« Farines de meule, pains au levain et autres douceurs issus de la production de nos terres … telle est notre proposition !
Depuis près de 15 ans, nous cultivons en bio des terres d’alluvions en bord d’estuaire sur la commune de Saint Vivien de Médoc.
Nos ateliers de transformation ont longtemps été hébergés sur la ferme de ma famille.
Depuis 2016, vous pouvez venir nous trouver à Gaillan en Médoc à deux pas de Lesparre sur le corps de ferme que nous avons rénové. Nous y avons notamment construit pierre à pierre le four à bois dont je rêve depuis mes débuts !
Et si ce n’est en venant à la ferme, il y a de nombreuses autres façons de trouver nos produits! »
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Les actualités de la ferme
Fermeture de fin d’année
Bonjour Comme tous les ans, nous allons fermer quelques jours pour profiter des fêtes avec nos proches, refaire le plein d’énergie, … et nous avons aussi quelques travaux à faire sur le site.... Pour en savoir plus
Moisson été 2019
La moisson est en cours : le blé a été récolté, trié et stocké la semaine dernière. Reste à faire le seigle, probablement demain ou sinon mercredi après le marché. D’ici quelques semaines,... Pour en savoir plus